Daha iyi yemek yapmanın 10 yolu
Herkese parmak yedirtecek yemekler yapabilmek için sadece şu 10 yolu bilmeniz yeterli.Çoğunuzun bildiği gibi, yemek yapmak birçokları için bir tutku hatta başlıca bir hobi. Yılların...
Deniz Ürünleri
Ahtapot SalataAhtapot IzgaraAhtapot YahniAlabalık köftesiAlanormand Kalkan BalığıAvokadolu Somon TavaBademli AlabalıkBalık BuğulamaBalık EkşiliBalık KokoreçBalık KöftesiBalık köftesi 2Balık TavaBallı PalamutBarbunya IzgarasıCevizli BalıkÇiğ BalıkÇiroz SalatasıDeniz Mahsullü VolovanDereotu Soslu...
BALIK EKŞİLİ Tarifi
Malzemeler isteğe bağlı balık çeşidi3 adet patates2 adet kuru soğan2 adet çarliston biber2 adet domatesbiraz maydonozbir kaç diş sarmısakbiraz tuzbir limonbiraz sıvı yağ ve tereyağbir...
Mezgit Buğulama Tarifi
Malzemeler 500 gr mezgit2 domates2 yeşilbiber3 yemek kaşığı tereyağı1,5 su bardağı su1/2 demet maydanoz2-3 marul yaprağı (göbektuzYapılışı • Temizleyip yıkadığınız mezgitleri tuzlayın. •...
Alabalık köftesi Tarifi
Malzemeler 2 alabalık1 yumurta1 demet maydanoz2 dilim ekmek1 kuru soğantuz, karabiber, kimyonYapılışı Alabalıkları temizleyin ve haşlayın. Derisini ve kılçıklarını ayıklayıp, etleri kıyma haline getirin. İnce...
Somon carpaccio Tarifi
Malzemeler Bir kilo civarında somonBir fincan halis zeytinyağıÜç kaşık yeşil limon suyuİki kaşık sirkeBir kaşık incecik kıyılmış taze sarımsakBir tutam şekerYapılışı Somonun derisini ve kemiklerini...
Sütlü Balık Tarifi
Malzemeler 1 kg levrek, 125 gr tereyağı, 3 çorba kaşığı un, 2 su bardağı süt, 150 gr kaşar peyniri rendesi, Sirke, Tuz, Karabiber.Yapılışı Levrekleri karnını...
Fırında Palamut Tarifi
Malzemeler 2 adet palamut balığı1 kilo domates1 demet maydanoz1 çay bardağı sıvı yağ5 diş sarımsakTuzKarabiberYapılışı Derin fırın kabını yağlayın. Halka halka doğradığınız domatesleri...
Siste Yılan Balığı Tarifi
Malzemeler 1 kg yılan balığıBaharat (kimyon,kırmızı pul biber,karabiber,reyhan,defne yaprağı,turunç yaprağı)TuzLimonYapılışı Derisi yüzülen yılan balığı 5-6 cm boyunda kesilir. Üstüne kaynar su dökülerek yıkanır ve limon...
Kekikli Alabalık Tarifi
Malzemeler 6 ALABALIK6 YEMEK KAŞIĞI LİMON SUYUTUZ, BİBER VE KEKİK1 DEMET MAYDANOZ3 KAŞIK ERİTİLMİŞ TEREYAĞIYapılışı Alabalığın içini açıp temizleyip yıkadıktan sonra havlu ile suyunu alın....
